навигация

Диета при отравлении у взрослых и детей

Диета при отравленииОтравление ‒ нарушение работы органов при попадании в организм недоброкачественной пищи или ядов. Организм подвергается сильному стрессу, и для борьбы с токсинами и ядами он использует все свои силы.

Отравление могут вызвать ядовитые грибы или растения, алкоголь, химические вещества или недоброкачественная пища (сырые яйца, плохо прожаренная рыба или мясо, прокисшая молочная продукция). Диета при отравлении имеет такое же большое значение, как и лекарственные препараты. Из данной статьи вы узнаете о симптомах отравления, как правильно соблюдать диету при отравлении.

Симптомы отравления

Обычно первые симптомы отравления появляются через два-три часа. Перечислим их:

  • повышенная температура тела (38-39 градусов Цельсия);
  • озноб;
  • тошнота;
  • многократная рвота;
  • общая слабость;
  • боли в животе;
  • диарея (стол чаще десяти раз в сутки).

При пищевом отравлении в легкой форме достаточно определенных «домашних мероприятий». При отравлении в тяжелой форме нужно проконсультироваться с врачом.

При легком пищевом отравлении надо соблюдать следующие несложные правила:

  • полный покой ‒ не стоит сразу принимать антидиарейные средства (Имодиум, Лопедиум), так как организм должен очиститься естественным путем;
  • употреблять большое количество талой воды, с жидкостью выйдут все продукты отторжения и яды;
  • промыть желудок слабым раствором марганцовки (2,5%);
  • для восстановления равновесия пищеварительной системы очень полезно употреблять пробиотики и ферментные препараты, улучшающие пищеварение;

Диета после отравления у взрослых

Почти всем людям при отравлении ничего не хочется кушать. Диета при отравлении в самом начале как раз и предполагает голодание на протяжении определенного промежутка времени, чтобы защитить пищеварительный тракт от излишней нагрузки.

В первый час после отравления полезно провести фитотерапию: взять в равном соотношении цветы зверобоя, ромашки и листья мяты. Заварить столовую ложку смеси в 0,5 литров воды, настаивать смесь пять-десять минут и пить по стакану небольшими глотками каждые 10-15 минут. Если появился аппетит, можно съесть кусочек подсушенного хлеба или сухарик.

На следующий день диеты после отравления у взрослых можно выпить некрепкий чай с кусочком лимона, желательно неподслащенный. Аскорбиновая кислота, которая содержится в лимоне, необходима в это время ослабленному организму.

После двух разгрузочных дней можно включить в рацион рис, сваренный на воде, или липовый отвар.

При появлении аппетита нужно тщательно подбирать блюда в диетический рацион. Из списка продуктов придется исключить:

  • жирное мясо и рыбу;
  • майонез или кетчуп;
  • полуфабрикаты;
  • соленые, копченые и острые блюда;
  • выпечку и сладости;
  • алкоголь и газированные напитки.

Прежде всего, на диете при отравлении нужно исключить белковую пищу, требующую максимального напряжения пищеварительных желез. Пища должна быть легкоперевариваемой, чтобы желудку было легче ее усваивать. Количество приемов пищи нужно увеличить до шести-семи в день, но порции уменьшить. В первые дни нежелательно есть кисломолочные и молочные продукты. Свежие фрукты и овощи желательно заменить на запеченные и отварные.

Все блюда на диете после отравления нужно отваривать или готовить на пару. Для первого блюда идеально подходит куриный или мясной бульон. Хлеб должен быть пшеничный, но не свежий, а слегка подсушенный.

Можно кушать отварное постное мясо (в виде паровых котлет или пюре) и картофельное пюре (без масла и молока).

Рисовая, гречневая и овсяная каши ‒ основное блюдо на диете при пищевом отравлении. Их готовят без молока, а в готовое блюдо не добавляют масло. Такой системы питания нужно придерживаться несколько дней, а затем можно постепенно расширить рацион и постепенно ввести новые продукты.

Диета при отравлении у ребенка

Диета при отравлении у ребенкаОтравление опасно для детей из-за интоксикации организма, ведь она может вызвать осложнения и привести к развитию болезней пищеварительного тракта в хронической форме (колит, панкреатит, гастрит). Диета при отравлении у ребенка должна быть строгой, так как работа желудочно-кишечного тракта восстанавливается чуть дольше, чем у взрослого.

Чем кормить малыша при отравлении, во многом зависит от причины болезни. Если она вызвана некачественными продуктами, диета при пищевом отравлении должна быть такой:

  • Минимальное количество еды в день отравления, пока организм не очистится от токсинов. Как правило, многие дети сами отказываются от еды. Вместо пищи давайте малышу много жидкости (некрепкий чай, воду, отвар ромашки, компот).
  • Если ребенок просит кушать, давайте еду понемногу, но дробными порциями.
  • На следующий день, если ребенка не беспокоит рвота и тошнота, нужно приготовить ему картофельное пюре на воде. При диарее можно приготовить сильно разваренную рисовую кашу. Вместо сладкого предложить сухарики из белого хлеба.
  • Через день рацион диеты при отравлении у ребенка можно расширить. На завтрак предложите ему биойогурт для восстановления микрофлоры кишечника, на обед ‒ овощной супчик, а к ужину отварите нежирное мясо.
  • Детские консервы ‒ идеальное питание при отравлении для маленьких детей. Они легко усваиваются, а это немаловажно при данном состоянии.
  • Нельзя кормить ребенка булочками, макаронами, шоколадом, мороженым или чипсами.
  • Возвращаться к привычному для крохи питанию нужно постепенно, на протяжении двух недель.

Если придерживаться вышеперечисленных рекомендаций, то очень скоро самочувствие после отравления должно улучшиться.

Оцените статью

4.4 из 5 (7 Голосов)

Оставить комментарий

Защитный код Обновить

наверх