навигация

Правила эффективной детской диеты

Детская диетаХотя это звучит немного странно, но по разным причинам детям порой приходится соблюдать определенную диету. Разработка детской диеты ‒ очень сложная задача. Всем понятно, что для полноценного развития ребенок обязательно должен получать необходимое количество ценных элементов и витаминов. Диета для детей непроста, поэтому она требует более тщательного подхода. Давайте попытаемся вместе разобраться, в чем суть детской диеты, при каких заболеваниях детям необходимо соблюдать режим диетического питания.

Основные принципы детской диеты для похудения

Родители должны тщательно продумать рацион диеты для детей, чтобы все предложенные блюда пришлись ребенку по вкусу. Существуют общие правила, которые делают диетическую систему питания для детей оптимальной:

  • Детскому организму нужны витамины, минералы, а также макро- и микроэлементы, поэтому их количество в рационе диеты должно соответствовать норме.
  • Дети вряд ли будут терпеть чувство голода, и родителям обязательно это нужно учитывать при составлении меню детской диеты для похудения.
  • Для детей противопоказаны жесткие и низкокалорийные диеты.

Среди всех приемов пищи главную роль для детей играет завтрак. Он должен составлять около 30% от суточного рациона.

Углеводы обеспечат детский организм энергией на длительное время. Утром желательно кормить ребенка кашами из темных круп, приготовленными на воде без масла. Чтобы увеличить питательность блюда, можно добавить чуть-чуть меда, орешков или изюма. Вместо лимонада предложите малышу компот из сухофруктов.

Для перекусов отлично подойдут яблоки, орешки, йогурт или кефир. На обед ребенок должен кушать пищу, богатую белком (курицу, рыбу или мясо). Не стоит лишать ребенка десертов, однако булки и конфеты придется заменить более полезными кондитерскими изделиями (мармеладом, желе или зефиром).

Ужин на детской диете для похудения должен быть очень легким. Подайте ребенку тушеные овощи или молочные продукты. Запрещается так называемая быстрая еда: пирожки, бутерброды и беляши.

Диета для детей при аллергии

Если у ребенка постоянно или периодически появляются симптомы аллергии (незначительные или обильные покраснения, высыпания, которые сопровождаются шелушением, зудом и сухостью), то диетическое питание ему просто необходимо.

Первым делом родители должны обратиться к врачу, который выяснит причину аллергии, назначит антигистаминные средства и откорректирует рацион питания, учитывая индивидуальные особенности детского организма.

Родители должны знать, что есть продукты с высокой, средней и низкой степенью аллергенности.

К низкоаллергенным продуктам относят:

  • белые и зеленые яблоки, крыжовник, груши, слива и черешня (светлые сорта), белая и красная смородина;
  • патиссоны, кабачки, светлая тыква, стручковая фасоль, зеленый горошек,
  • некоторые крупы (овсяная, гречневая, рисовая и кукурузная);
  • кисломолочные продукты без добавок;
  • мясо кролика (или индейки);
  • сыр (неострые сорта);
  • растительное масло.

Ко второй группе продуктов относится черная смородина, ежевика, бананы, манная крупа, хлеб и макароны, сметана и цельное молоко, творог и йогурт с добавками.

В рацион детской диеты при аллергии нельзя включать клубнику, цитрусовые, персики и малину, виноград, красный болгарский перец, помидоры и другие высокоаллергенные продукты.

Суть лечебной детской диеты 5

Детская диета 5В последние годы увеличилось количество детей с болезнями желчного пузыря, печени и поджелудочной железы. Причины этих заболеваний самые разные ‒ от нарушения режима питания до серьезной инфекции. В этом случае нужна детская диета 5 для оздоровления пищеварительной системы и исключения рецидива болезни.

Для начала перечислим запрещенные продукты:

  • любая выпечка, мороженое, кондитерские изделия с шоколадом и кремом;
  • сало, жирное мясо и рыба, икра, супы на мясном бульоне;
  • грибы;
  • копченые и консервированные продукты;
  • яйца.

Основной принцип при выборе рецептов для детской диеты ‒ ограничение жирной пищи, употребление пищи, богатой углеводами и белками, в привычных количествах и увеличение количества продуктов, содержащих пектины и клетчатку.

Если у ребенка обнаружили язву желудка, медики рекомендуют готовить ему овсяную или гречневую кашу и исключить пшенную, перловую и ячневую крупы.

Желательно выбирать такие рецепты детской диеты, где продукты нужно отваривать или готовить в пароварке. Для приготовления блюд разрешается использовать нежирное мясо, птицу и рыбу.

В употреблении овощей нет особых ограничений. Единственное правило, которое родители должны соблюдать ‒ не предлагать малышу кислые овощи. Разрешение на использование овощей в диетическом рационе дает простор для фантазии: можно выбирать интересные рецепты для детской диеты, вкусно и полезно готовить для своего чада, а также оригинально оформлять блюдо.

Разрешается любая обезжиренная молочная продукция, поэтому можно приготовить традиционный молочный суп, различные пудинги, суфле и запеканки.

На диете при заболеваниях пищеварительного тракта придется исключить кислые фрукты. Любимые всеми детьми сладости родители могут заменить компотом, киселем или фруктовым желе. Не возбраняется употребление домашнего варенья или меда.

Из напитков на лечебной детской диете можно только овощные и фруктовые соки, травяные чаи. Необходимо исключить газированные напитки и напитки из какао-бобов (горячий шоколад, какао, кофе).

Нельзя забывать два главных правила детской диеты 5:

  • ребенок должен питаться пять-шесть раз в день;
  • вся пища должна быть достаточно теплой, иначе лечебная диета пойдет насмарку.

Если родители будут тщательно соблюдать эти нехитрые правила, они добьются желаемого результата и восстановят здоровье своего любимого ребенка.

Оцените статью

4.7 из 5 (7 Голосов)

Оставить комментарий

Защитный код Обновить

наверх