навигация

Лечебные диеты для выздоровления и профилактики рецидивов

Лечебные диетыУчитывая современный ритм жизни, многие из нас предпочитают лечиться быстро, на бегу. Чаще всего мы пьем таблетки, но не учитываем, что лечение любой болезни, тем более вялотекущей и хронической, требует более тщательного и серьезного подхода.

Для быстрого выздоровления важно не только регулярно принимать лекарства, но и соблюдать режим дня и правила сбалансированного питания. Именно поэтому лечебные диеты – очень важный момент при любом заболевании. Часто они даже приводят к более быстрому результату, чем лечение с использованием лекарственных препаратов, а некоторые болезни невозможно вылечить без строжайшего лечебного питания на диете. Вредное неправильное питание в краткие сроки приведет к очередному витку болезни. В этой статье мы подробно разберем, при каких заболеваниях назначается лечебное питание, и по какому принципу диеты делятся по номерам.

Диеты – лечебное питание по номерам

Достаточно давно врачи разработали специальные медицинские диеты – питание по номерам или столам. Если вы хоть раз в жизни были в санаториях, то, скорее всего, знаете об этом. Каждому пациенту назначается номер диетического стола в соответствии с его заболеваниями. В столы лечебной диеты входят те продукты питания, которые ускорят выздоровление при конкретном заболевании.

Рецепты лечебной диеты составлены с учетом всех аспектов лечения: что надо кушать, а какие блюда противопоказаны при конкретной болезни, сколько калорий и какие полезные компоненты необходимы ослабленному заболеванием организму. Всего известно пятнадцать диетических столов, которые разделены по конкретным болезням.

Некоторые диеты при болезнях включают в себя подгруппы, так как в начальной стадии многих заболеваний требования к калорийности питания и к рецептам приготовления блюд более строгие, чем период ремиссии или затухания клиники.

Лечебные диеты столов номер 1, 2, 5, 9, 10, 15 пациенты могут соблюдать длительно, так как в них правильно сбалансированы все показатели – калорийность пищи, соотношение полезных компонентов. А вот диеты № 4, 5а, 8 можно соблюдать только короткими курсами при конкретных патологиях.

Основной принцип диет в лечебном питании – беречь ослабленный организм, избавляя его от химического, механического и термического воздействия пищи. Это значит, что при приготовлении блюд все продукты измельчаются, перетираются, что усиливает моторику пищеварительного тракта и нормализует его работу.

При диетическом питании обязательно исключаются острые, кислые, жареные и соленые блюда, так как они воздействуют возбуждающе на организм, усиливают секреторную функцию желудочно-кишечного тракта. Температура готовых блюд перед употреблением должна быть не ниже 15 и не выше 65 градусов Цельсия. Врачи рекомендуют принимать пищу пять-шесть раз в день, с промежутками между едой около 4 часов. Ужинать надо не позднее, чем за два часа до сна. Ниже приведем список диетических столов, который разработали врачи.

Список лечебных диетических столов

Рецепты лечебных диетДиетический стол номер 1 предназначается для пациентов с обострениями язвы желудка и 12-перстной кишки в стадии выздоровления. В начале лечения язвы или острого гастрита выписывают лечебную диету стола 1А. Стол № 1Б – завершающий аккорд в питании при болезнях пищеварительного тракта.

Лечебное питание стола №2 назначают при хроническом энтерите или колите на любой стадии болезни, но только в том случае, если нет сопутствующих патологий.

При болезнях кишечника в хронической форме без обострения назначают диетический стол номер 3. Если есть обострения, которые сопровождаются поносами, то будет полезен диетический стол №4. Когда заболевание пойдет на спад, то чаще всего его заменяют лечебным столом 4Б. Он также используется при сопутствующих болезнях пищеварительных органов. Стол 4В назначается на стадии выздоровления, для плавного перехода от рецептов лечебной диеты к привычному для человека питанию.

Диетический стол номер 5 эффективен при вялотекущих и острых формах гепатита, холецистита и желчнокаменной болезни. Лечебную диету стола 5А назначают в начале болезни, а 5П – при панкретите.

При подагре и мочекаменной болезни идеально подойдет лечебное питание за столом номер 6.

Столы с номером 7 делятся на пять видов. Диета №7 помогает пациентам с хронической формой нефрита либо на стадии выздоровления, если нет почечной недостаточности и обострений. Номер 7А назначают при тяжелых формах почечной недостаточности и нефрита. На лечебный стол под номером 7Б переходят или после диеты 7А, либо при нефрите в хронической форме с сопутствующими болезнями. Хроническая форма почечной недостаточности лечится с соблюдением диеты стола 7В, а в терминальной стадии – 7Г.

Стол номер 8 предназначен для пациентов с ожирением, а стол №9 – при диабете, при условии точного подбора доз инсулина.

Стол 10 (10А, 10Б и 10С) назначается пациентам с сердечно-сосудистыми патологиями. Благодаря данной лечебной диете снижается артериальное давление, создаются необходимые условия для нормального функционирования сердца и сосудов. Питание дробное, ограничено количество поваренной соли и жидкости. Снижено количество жиров животного происхождения, богатых холестерином.

Для пациентов после травм или с истощением организма врачи назначают стол номер 11. При болезнях нервной системы функционального типа назначается лечебное питание диеты №12, а для лечения инфекционных заболеваниях предусмотрен диетический стол номер 13. Лечебный стол 14 назначается при мочекаменной болезни, а заключительный стол номер 15 рекомендуют либо при болезнях, которые не требуют специального питания, либо при переходе после лечебных диет к привычному для человека питанию, на стадии выздоровления.

По одному и тому же заболеванию врачи могут назначить совершенно разные диетические столы, ведь диагноз – это не самое главное в определении лечебной диеты. Надо рассматривать состояние пациента в комплексе: степень обострения, сопутствующие болезни, общее состояние организма. На выбор конкретной диеты даже может повлиять даже время года, так как весной наш организм ослаблен из-за авитаминоза.

Не стоит пренебрегать рецептами лечебной диеты в период заболеваний, ведь не зря долгие годы врачи разрабатывали и оттачивали данную систему. И помните, что правильное сбалансированное питание – залог здоровья.

Оцените статью

Лечебные диеты для выздоровления и профилактики рецидивов
4.1 из 5 (7 Голосов)

Оставить комментарий

Защитный код Обновить

наверх