навигация

БУЧ диета – выбор между двумя крайностями

Буч диетаКак худеть правильно? Сторонники белковых диет утверждают, что главное – это сытость для желудка и пища для мышц. Поклонники углеводных диет не сомневаются, что нет ничего важнее глюкозы, в конце концов, это главный источник энергии в организме и пища для мозга. Если вам сложно сделать выбор в пользу одной из этих систем, обратите внимание на БУЧ диету, ведь она воплотила в себе все достоинства углеводной и белковой систем питания.

Сплошные достоинства

Название БУЧ диеты расшифровывается как белково-углеводное чередование. Суть БУЧ диеты заключается в том, что вы чередуете системы между собой. В одни дни требуется употреблять углеводы, в другие – белки, а в третьи – белковая пища сочетается с углеводной.

Цель такого чередования – сохранить уровень метаболизма, который бы неминуемо снизился, если бы вы следовали любой из этих систем по отдельности. Благодаря высокой скорости обмена веществ, вы будете равномерно расходовать жировые запасы в течение всего периода.

БУЧ диета убережет вас от углеводного голодания и его основных симптомов – депрессии, снижения концентрации внимания, подавленности и т.д. БУЧ диета обеспечивает организм белком – строительным материалов для мышц. Поэтому следование этой методике не служит противопоказанием к спортивным нагрузкам.

Система отлично подходит для тех, кто занимается фитнесом, бодибилдингом. По отзывам, БУЧ диета подходит даже диабетикам, хотя перед ее применением все же стоит проконсультироваться с врачом.

Основные принципы похудения

Система основана на том, что разные типы продуктов запускают определенные реакции в организме.

Первый день БУЧ диеты углеводный. В этот день с пищей вы получаете большой заряд энергии для физических упражнений и жизненной активности. Это служит отличной стимуляцией метаболизма, однако уже через сутки инсулин, вырабатываемый при употреблении карбо (углеводов), начинает препятствовать сжиганию жира. В этот момент эстафета переходит к белкам.

Второй день – низкоуглеводный, так называемся «углеводная передержка».

Третий день – белковый, во время которого активно вырабатывается гормон глюкагон, антагонист инсулина, который вызывает быструю мобилизацию источников потенциальной энергии, повышает уровень глюкозы в крови и позволяет избавляться от жировых запасов, не затрагивая мышечную ткань.

Схема последовательно повторяется еще 9 раз. Таким образом, все время диеты составляет 30 дней.

Существуют общие рекомендации, которых следует придерживаться во время БУЧ диеты, по отзывам, это питьевой режим (1,5-2 л воды в день) и дробное питание (5-7 небольших порций в день). Соблюдение этих несложных правил позволяет интенсивно тратить калории на протяжении всего месяца работы над фигурой. Автор – американский диетолог Джейсон Хантер – считает, что результатом БУЧ диеты должен стать отвес от 7 кг, в зависимости от первоначальных данных.

Меню БУЧ диеты

Углеводные дни – период, во время которого можно употреблять крахмалистую пищу. Меню БУЧ диеты составляют крупяные каши, крахмалистые овощи, паста из твердых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб, фрукты. Но от выпечки, конфет и пирожных придется отказаться.

Смешанные дни – представляют своего рода переход от углеводов к белкам. В утренние часы рекомендуется употреблять каши и фрукты. На обед в меню БУЧ диеты включают углеводные продукты (овощи) в сочетании с белком (мясо), а к вечеру стоит ограничиться белковыми продуктами (сыры, яйца, кисломолочные продукты).

Белковые дни – период, когда можно употреблять нежирное мясо (преимущественно курятина и индюшатина), рыбу и морепродукты, яйца, кисломолочные продукты, а также всевозможные орехи. В эти дни допустимо разбавить белковое меню БУЧ диеты свежими огурцами, зеленью, листовым салатом.

Вы наверняка заметили, что в диете не упоминаются жиры. Но это не значит, что рацион полностью от них избавлен. Физиологическая норма жиров содержится в молочных и мясных продуктах, а в углеводные дни рекомендуется заправлять каши и салаты растительным маслом. Однако жарить пищу на растительном масле запрещено.

Результаты БУЧ диеты в цифрах

Результаты буч диетыЧтобы добиться хорошего результата на БУЧ диете, нужно запомнить еще несколько правил. Диета предполагает дробное питание не менее 5 раз в день (в идеале – 7), при этом размер порций должен быть около от 200 до 250 мл, в зависимости от частоты приема пищи. Общий дневной калораж должен быть не ниже 1000 ккал.

Как рассчитать, сколько именно пищи вам нужно употребить за день?

Все зависит от массы вашего желаемого веса. В углеводные дни вы употребляете 3 г углеводов на каждый кг желаемой массы тела. В смешанные дни на каждый килограмм идеальной массы должно приходиться 1,5 г углеводов и 2,5 г белков. В белковые дни – 3-4 г белков на каждый килограмм.

Лучше всего диета сочетается с регулярными физическими упражнениями, но они не должны быть слишком интенсивными. Если ваша кардиоваскулярная система давно не испытывала нагрузок, то стоит начать либо с простой ходьбы по часу в день, либо с аквааэробики. Если же вы – завсегдатай спортзалов, то диету нужно подстраивать таким образом, чтобы дни максимальной физической нагрузки совпадали с углеводными. 

Оцените статью

БУЧ диета – выбор между двумя крайностями
4.7 из 5 (7 Голосов)

Оставить комментарий

Защитный код Обновить

наверх